博客來e-coupon 義大利FELSINA特級初榨單品橄欖油—Raggiolo

義大利FELSINA特級初榨單品橄欖油—Raggiolo

義大利FELSINA特級初榨單品橄欖油—Raggiolo 評價

網友滿意度：

哼哼~身為專業敗家人士

逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!

可能有些品項買來就是來配書的麻!!

前陣子剛好家裡有缺~

就在博客來買了

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【品牌故事】

FELSINA是義大利托斯卡尼地區歷史悠久的知名酒莊，所釀造的葡萄酒在各方酒評中向來名列前茅，然近年來在橄欖油的領域裡，也同樣備受各方矚目。

FELSINA於橄欖油的產製上擁有悠久的經驗和歷史，然從2002年起，出乎一種，渴望於橄欖油世界裡追求極致美味可能性的強烈熱情與願心，首先在其所擁有的托斯卡尼橄欖園中，特別獨立出Fèlsina、Pagliarese和 Boschi三個莊園，投入大量心血從風土、地質、季候、種植方法、品種區分，針對每一環節做徹底的分析、研究、改良。求品質卓越的好油，除完全使用人工採集方式，也針對不同品種橄欖訂立個別採收期，可說是以全然新式的科學方法製造橄欖油品。

尤其FELSINA所出品的「單一品種橄欖油」，與大多以多種橄欖品種混生壓榨而成的傳統義大利橄欖油不同，從一開始，就將不同品種分別獨立種植、管理、採收、壓榨、裝瓶，強調的是每一橄欖品種在自然、土地、人與科技的四方造就下所雍容展現的獨樹一幟的個性與風味！

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【商品介紹】

Raggiolo是托斯卡尼當地極具重要性的經典品種，也是四款單一品種橄欖油中最濃郁的一款（故而若各款一起品嘗，建議順序應在第四）。顏色上呈金黃偏綠色，洋溢著繽紛的蕃茄乾、熟洋梨、香蕉與黑胡椒等鮮明香氣，口感厚重強勁，個性十足；除了用來沾麵包、拌沙拉之外，也適合烹煮傳統風格的地中海料理，或灑在魚或肉類菜餚上添味增香。